Şalgamlı Bulgur Salatası

En son güncellendiği tarih: 25 Ara 2018

6-7 kişilik


Malzemeler

2 su bardağı pilavlık bulgur

4 buçuk su bardağı şalgam suyu

1 demet maydanoz

7-8 adet yeşil soğan (yeşil kısımları)

1 kase doğranmış kornişon turşu

1 su bardağı mısır

1 çay bardağı sıvı yağ

1 limon suyu

Tuz


Üzeri için;

1 yemek kaşığı nar ekşisi

1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı


Hazırlanışı

Bulgurlar şalgam suyunda, suyunu çekene kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır. Bulgur soğuduğunda doğranmış malzemeler karıştırılır. Servis tabağına alındıktan sonra üzerine nar ekşisi ve sızma zeytinyağı gezdirilir.




#salatatarifleri #salatalar #şalgam #şalgamlıbulgursalatası #bulgur #pymimar #yemektarifleri


12 görüntüleme