Fıstık Gibi Kurabiye

UNSUZ, ŞEKERSİZ, YAĞSIZ oluyor kendileri ve tam bir enerji bombası 😋👍🏻

Az malzeme ile akşam çayınıza, kahvenize eşlikçi..




MALZEMELER

-2 yumurtanın akı

-100gr toz Antep fıstığı

-100gr hindistan cevizi

-3 yemek kaşığı hurma özü/(ya da evdeki keçiboynuzu özü/pekmezi vb de olabilir)


YAPILIŞI


Yumurta akları köpük köpük olana kadar iyice çırpılır. Sonra içerisine hurma özü eklenir homojen olana kadar çırpmaya devam edilir. Sonrasında kuru Malzemeler de eklenerek kaşık ya da spatula ile karıştırılır. Bu esnada kurabiyemiz kıvam alacaktır. Ceviz büyüklüğünde toplar yaparak yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. 13-15 adet kurabiye çıkıyor bu ölçülerde. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 15 dakika pişirilir.


AFİYET OLSUN 👌🏻

.

18 görüntüleme